Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, март 2025.

 

 

 

 

 

Током марта 2025. године мљекаре су прикупиле укупно 8 963,3 t крављег млијека, што је за 6,6% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 14,9% већа количина у односу на фебруар 2025. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током марта 2025. године повећале производњу павлаке за 38,5% и млијека за пиће за 5,8%. С друге стране, смањена је производња крављег сира за 2,7%, маслаца и осталих жуто-масних призвода за 7,8% и ферментисаних млијечних производа за 12,4%.

Током марта 2025. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 47,0% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 0,6%. У посматраном периоду производња павлаке смањена је за 2,4%, крављег сира за 4,7% и ферментисаних млијечних производа за 11,5%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ